LIFE'S DHA

DHA: LA FONTE DELLA SALUTE

Il DHA ha un importanza fisiologica dimostrata, sia per gli adulti che per lo sviluppo e la crescita dei più piccoli. L'assunzione di DHA tramite l'alimentazione è indispensabile per la salute, perché il corpo umano è in grado di sintetizzarlo solo in quantità molto limitate.

MARTEK ha sviluppato e brevettato due ceppi di microalghe fermentescibili che producono oli ricchi di acido docosaesaenoico (DHA), un acido grasso polinsaturo della serie Omega-3. Rispetto ad altri acidi grassi in commercio (come l'EPA), il DHA svolge un effetto benefico non solo sull'apparato cardiovascolare, ma anche sul sistema nervoso e visivo. Difatti è uno dei costituenti principali delle membrane cellulari, soprattutto a livello cerebrale e retinico.

Rispetto al comune olio di pesce, il DHA presenta alcuni vantaggi differenziali, dovuti alla sua origine algale:

• maggiore concentrazione di DHA
  - assenza di EPA
  - stoccaggio tissutale 100%
• origine vegetale
• sapore e odore gradevoli, senza retrogusto al pesce
• assenza di impurità e contaminanti tossici (ceppo originario coltivato in laboratorio)
• bassa concentrazione di acidi grassi indesiderati
• basso contenuto calorico
• processo di lavorazione basato su risorse rinnovabili
• standardizzazione
• qualità e quantità garantite (non dipendenti dalle variazioni stagionali nei pesci e dai cicli di pesca)
• utilizzo più razionale della materia prima (per ottenere 1 Kg di olio sono necessari 4 Kg Schizochytrium sp. contro 50 kg di biomassa ittica)

L'olio algale LIFE'S DHA
è approvato Novel Food